[食譜] 一個人簡單吃的洋蔥豬肉丼
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最近太陽大到不想出門
中午簡單吃
這也是看到cookpad裡的食譜，人氣很高
同時間澱粉，肉，菜，都攝取到了
食譜連結
由於一個人吃飯
我自已將材料改成一個人時份量
喜歡的豬肉(里肌肉、梅花肉、火鍋肉片皆可):80-100g
生菜或高麗菜都可--喜歡的份量
洋蔥1/4
砂糖1大匙，酒1大匙，醬油1.5大匙
做法
1.生菜或高麗菜切絲洗好備用
2.洋蔥切小丁
3.鍋內放少量的油，先用中火炒豬肉後取出，(這樣等等炒洋蔥時不用再洗鍋)
4.利用豬肉炒出來的油，再炒洋蔥，炒到變色即可
5.先將火關掉，加入調味料(砂糖，酒，醬油)再開火，再放入豬肉，炒到豬肉上色即可
6.將飯呈好，再放上生菜，再放上炒好的肉，醬汁也一起呈出，可以放上少許的蔥花就完
成了，如果喜歡美乃滋的再加美乃滋也很好吃哦!
生菜我是在fresh one買的 香坡緣蒿苣
我很喜歡這個生菜吃起來脆脆的，也是當店人氣NO.1
也是方便又下飯的一道料理
自已在家也可以做出類似吉野家或すき屋一樣的料理哦(笑)
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