[食譜] 紅豆湯圓By微波壓力鍋
今年夏天台灣比往年都熱
每天出門回家都變成黑炭，還是水腫的黑炭
自從知道最近很夯的紅豆水可以消水腫後
幾乎每個禮拜回家報到煮紅豆水(在外租房沒廚房真的好麻煩阿)
但煮完紅豆水剩下一堆煮過的紅豆好像有點浪費
於是就交給媽媽去煮紅豆湯，有吃有喝(誤
大概是我爸覺得我什麼都不會，怕我嫁不出去= =
(我進廚房次數五隻手指數的出來，為了紅豆水這件事還研究了很久)
某週回家後送了我奇幻鍋具，說看到同事用這帶去公司微波煮東西很方便就買來給我用
當下表情就是這樣XD，眼睛閃閃發光
http://i.imgur.com/jzZJ7TB.jpg
立刻興奮地拆開來研究
是一個可微波的壓力鍋，還真的是第一次聽到(不常進廚房是能聽過什麼)
http://i.imgur.com/DRLlUtR.jpg
鍋子容量很大足足就有2.3L，感覺可以塞滿滿煮好多東西
除了說明書外還貼心地附了一本食譜，教你用壓力鍋煮各式各樣的菜
感覺煮完就能立刻約男友直奔戶政事務所公證結婚哈哈哈哈哈XD(威#
咖哩雞、麻婆豆腐這些我想都不敢想的菜色，竟然用它就能完成
翻來翻去食譜內最吸引我注意的就是紅豆湯啦！
想說趁這個機會用它來試煮煮看，孝敬爸媽一下....
真想不到我也有寫食譜的這一天阿，哈哈哈哈！
步驟1：先將紅豆泡水洗淨後倒入鍋內，並加入熱水約200ml，
稍微攪拌一下讓紅豆均勻分散，蓋上鍋蓋，送入洞房...不是！
是送入微波爐內微波5分半。
取出後等鍋蓋上的壓力閥洩氣完後打開鍋蓋，將紅豆水倒出來
(以後在宿舍也能這樣煮紅豆水來喝咧)
http://i.imgur.com/4hey5fx.jpg
步驟2：加入熱水1200ml、湯圓，一樣攪拌一下，再轉上鍋蓋，
微波約600W 30分鐘。
http://i.imgur.com/4QotR0E.jpg
(可以發現紅豆有點熟了)
http://i.imgur.com/TFwZbI1.jpg
步驟3：取出鍋子，悶約15-20分鐘的時間，一樣要等壓力閥充份洩氣完才能轉開過蓋喔。
加入適量的糖、少許鹽巴(原來紅豆湯要加鹽巴，喝起來才不會太膩)
http://i.imgur.com/sLrlmp8.jpg
接著，我人生的第一鍋紅豆湯就可以順利上桌啦！
http://i.imgur.com/w2XardP.jpg
有點開心，對於平常只會煮泡麵水餃的我，能成功煮出一鍋紅豆湯真的很感動！
爸媽看到後也很興奮地拿出手機拍照說要傳到FB紀念一下XD
當他們喝第一口時就像等放榜的心情一樣緊張，擔心紅豆會不會沒熟透？
沒想到很捧場的全部喝光光！！媽媽對於微波能煮出這樣的效果覺得很驚訝
因為紅豆綿密的程度不輸一般電鍋煮出來的
完全替我注入一劑強心針，看來可以好好研究食譜上其它的菜色
像男友對三杯雞極度熱愛(一般來說作三杯雞對我而言根本是夢)
但現在有了強大的"小幫手"，下次應該能挑戰一下做給他吃
朝賢慧的小女友路線邁進^_<(男友表示：好像還很遠...
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