[心得] 魚子醬
圖文網誌版無音樂
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小弟人在澳洲伯斯
前幾天去了朋友介紹的超市
是比較高級那種
所以有賣魚子醬，還有其它有的沒的看起來好像很厲害的東西
逛著逛著，我心一橫
抱著一種「今天不買這輩子可能都不會買了」的心態
買了一小罐魚子醬跟一小顆完整松露
松露還不知道該怎麼弄
所以先試了魚子醬
魚子醬很好吃，但沒到那價位的好吃（50g/8au）
有點像濃縮版的鮭魚卵，然後清爽一點不那麼油
大海的味道很重很重，帶點微微腥味
如果不那麼貴我會很喜歡
可惜買的香檳太澀，汽泡也不夠
搭配起來的口感沒那麼好
餅乾味道稍重，不過搭上優格後好很多
其實應該要搭酸奶，但因為家裡沒有這東西
優格好像也不是個太差的選擇
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十八關 醉坊 劇團1986
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