[問題] 沒有麵粉成份的早餐

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (匠-保護貼 貓長工)時間10年前 (2014/08/04 17:27), 編輯推噓6(6017)
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因為吃麵粉製的東西容易漲氣,所以最近實行不吃有麵粉製的食物 一個月下來的心得,早午餐幾乎都是炒飯、蘿蔔糕、前一天晚餐的便當… 爬文研究了一下,除了豆漿、粥類、壽司跟沙拉之外,還有沒有什麼推薦的? 喔對了,還有一陣子每天啃地瓜 (挺順暢的XD) 晚餐大多是便當或滷味或越南河粉料理,因為不愛吃肉所以牛排豬排的也少吃 -- wfyoy 單純的陪伴,也是一種幸福。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.198.130 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1407144446.A.3BE.html

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炒飯、蘿蔔糕、前一天晚餐的便當似乎都有點油膩不適合早餐
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蒸地瓜、紫薯就蠻好的而且健康 可以搭配一些水果
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清蒸馬鈴薯+少許鹽巴
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馬鈴薯也是很好的主食
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客家菜包,滷肉飯,飯糰,粄條....我最近也是不太吃麵粉...
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冬粉米粉也不含麵粉
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外面的蛋餅去掉餅皮部份,ex,玉米蛋,鮪魚蛋,火腿蛋,
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豬排蛋…,蛋我會再加一片起司,另外再一份水果或沙拉
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不介意熱量的話,馬鈴薯泥+沙拉醬+弄碎的水煮蛋+培根+
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黑胡椒…
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樓上不要加一片土司嗎
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西班牙蛋餅
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為什麼要加土司?不是不要麵粉嗎…有些早餐店的套餐不也
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這麼搞XD~就把麵包類的放旁邊自己決定組合或分別吃,我
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都分別吃所以蠻習慣自己也這麼弄
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關鍵字 無麩質料理 米粉 冬粉 現在也有米麵條可以選購
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粄條的話要注意有些含麵粉
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是麩質問題的話 可以考慮買無麩質材料
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zeveda講到關鍵字,感謝!XD
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米粉冬粉要注意看原料標示,有些會加小麥蛋白增加彈性
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國外有些無麩質的替代品跟食譜 用gluten free查查看?
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蛋 燙青菜 水果 牛奶 就很堡了
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08/08 12:55, , 23F
謝謝大家的提供!
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文章代碼(AID): #1Jtr7-E- (cookclub)
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