[食材] 真正的韓式泡菜哪裡找

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Tolas 27382長多)時間12年前 (2014/08/04 17:50), 12年前編輯推噓2(206)
留言8則, 4人參與, 最新討論串1/1
想問一下 記得十年前家樂福曾經引進過原裝的韓國泡菜 就是直接用木桶空運來台灣 雖然因為實在太辣了 賣的不是很好XD 不過我一直忘懷不了那個超辣又非常香、非常甘醇的泡菜味 就跟我韓國同學的老媽做的一樣 清水加一小碗,丟兩片肉,整個湯就 哦哦哦!!! (雖然事後上廁所的時候 也會 噢噢噢.....) 現在台灣在賣的好像都是弱化版的韓國泡菜 香味先不管 好像都偏鹹然後沒什麼甘味 XD 辣度就不及格了 一點都不辣 完全吃不出辣味 簡直根本不能算是韓式泡菜 最近好懷念這個味道 想問問版友有沒有什麼推薦的正韓式泡菜呀 我不要台灣改良版的 QQ 可是市面上買到的好像根本都完全不會辣 之前聽推薦買了宗家府一試 結果我覺得那也是改良版的(? 當然也有可能是我對韓國泡菜的認知有問題 反正我好想要找到超辣的韓式泡菜哦! 有版友可以推薦嗎 --   ◤  ◣          鯰    ▅▇             ▄▄▄▄  ˋˊ    □︵□   ───         ︿    ~●◣0 ◤     ◥█            愛洨TSFansClub 愛鯰CFFansClub 愛孟JHFansClub 愛張Changpa -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.35.25.73 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1407145850.A.F32.html ※ 編輯: kkkk123123 (114.35.25.73), 08/04/2014 17:52:24

08/04 17:53, , 1F
網路上買得到,還可以定製辣度,要多辣有多辣
08/04 17:53, 1F

08/04 17:53, , 2F
不過 我還以為韓式泡菜也有不辣的吧,畢竟韓國辣椒粉
08/04 17:53, 2F

08/04 17:53, , 3F
是香氣大於辣度的
08/04 17:53, 3F

08/04 20:58, , 4F
菜市場會有特定攤位賣 道不道地就不知道了
08/04 20:58, 4F

08/04 20:59, , 5F
百貨公司超鮮市場或專賣韓貨的也有賣
08/04 20:59, 5F

08/04 20:59, , 6F
台北有韓國街 應該可以保證正宗韓貨
08/04 20:59, 6F

08/04 22:51, , 7F
敬妻泡菜,但千萬別買全聯的,都過酸了。直接宅配。
08/04 22:51, 7F

08/05 00:31, , 8F
感謝各位大大分享!
08/05 00:31, 8F
文章代碼(AID): #1JtrTwyo (cookclub)
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