[問題] 讓馬鈴薯軟熟爛最節省能源的烹飪方式 ?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (steack de boeuf )時間12年前 (2014/08/05 22:42), 編輯推噓22(22018)
留言40則, 25人參與, 最新討論串1/1
各位烹飪板板友以及版主大人安安: 水煮馬鈴薯最快也要將近二十分鐘才能煮熟,覺得有一點浪費瓦斯 。 想請問有別的方式更節省能源達成相同目的? 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.169.177 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1407249738.A.016.html

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我都切小塊用電鍋蒸
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切小塊用電鍋蒸+1 (不過聽說夏天電費比較貴?)
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節能的話 我不確定電費比較環保 但電鍋記得用熱水 會比較快
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切小塊用電鍋蒸就對了
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切小塊用微波爐 不確定有沒有節能省錢至少省時間XD
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悶燒鍋
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電鍋跟瓦斯究竟哪個省錢?一直都好想問這個問題
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黃金傳說說微波爐省錢,不過那是日本XD
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切小塊+燜燒鍋
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太陽能聚熱鍋?.. 戶外用品店有賣..自己用鋁箔紙DIY也行..
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家裡有西曬的話最適合.. 我沒試過..網路上很多影片..
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阿基師偷吃步有說可以先用微波爐
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切超小塊 加鍋蓋用水煮不用10分鐘就好了..
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原po應該是切很大蓋才不會要很久吧
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整顆馬鈴薯洗洗丟耐熱袋進微波爐三分鐘就熟了啊
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出爐切一刀夾奶油旁邊佐海鹽胡椒粉就可以上桌了
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微波爐+1 切小塊一點,2~3分鐘就軟熟了唷!
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先冰冷凍勒?!
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馬鈴薯冰過冷凍 感覺會變難吃
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微波爐+1 用耐熱袋裝著微波超快就好,棉棉鬆鬆~
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我通常在煮飯的時候丟進去一起煮,飯熟了馬鈴薯也好了
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如果要做馬鈴薯泥 就切很小塊 水煮不用很久
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微波爐設定可以請教一下嗎?
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放進樂扣盒結果變得乾乾的
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用鑄鐵鍋悶
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放微波爐要加點水,我都強火2分鐘,拿出來湯匙挖不動就再
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加2分!
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南瓜也可以這樣做!
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有一種蒸籠式的微波爐用具,彩遊館或大創好像有賣
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我都用那個蒸,加一點水,時間大概5分鐘左右
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不確定有沒有好的話,可以用筷子插插看
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電子壓力鍋
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微波爐+1
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我家有把馬鈴薯拿去冷凍過 後來煮的時候我覺得很不好吃
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煮的時候切小塊一點就很快熟了
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馬鈴薯洗淨濕濕的用叉子隨意戳些洞(不用深)廚房紙巾弄濕
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整張鋪在下面,看馬鈴薯大小,微波強度最大大概都3-5內就ok
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3-5分鐘(跟一個歐洲朋友學來的,他還用叉子撥皮超強)
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切小塊的話電鍋很好用,但如果不是小塊的話我覺得電鍋不會
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比水煮快阿
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文章代碼(AID): #1JuErA0M (cookclub)
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