[問題] 馬鈴薯這樣算是發芽嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (VICKY)時間12年前 (2014/08/10 15:13), 編輯推噓17(17023)
留言40則, 23人參與, 最新討論串1/1
一直習慣在costco買一大袋馬鈴薯冰冰箱 一袋大概可以吃一個月左右 這是第一次買這種小顆的雞蛋馬鈴薯(也是costco的) 最近因為比較忙冰了大概2個禮拜才打開來料理 一打開發現整袋幾乎都長這樣 請問這是發芽還是這種馬鈴薯本來就是這樣? http://ppt.cc/m6ax http://ppt.cc/d6q1 都是短短的,大概3mm左右 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.235.46.180 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1407654832.A.CD9.html

08/10 15:16, , 1F
是發芽阿,削掉照吃不用擔心
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08/10 15:23, , 2F
不要吃比較好 某次我好奇照吃,結果嘴麻..
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瑪馬鈴薯發芽不是有毒嗎
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馬鈴薯發芽不要吃 有龍葵鹼 別亂教
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08/10 15:42, , 5F
有次在大潤發整台馬鈴薯都是這樣的...超誇張
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重點是 馬鈴薯不要冰冰箱吧= = 還有發芽 請拿去種
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或者丟掉 你這次吃沒事是僥倖 你哪次有事 就沒救了
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08/10 16:57, , 8F
我上次照吃 還好沒事囧
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這種程度的芽還好啦 只是馬鈴薯不要冰冰箱喔
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08/10 20:50, , 10F
吃過發芽的,真的會嘴麻!
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發芽削掉是沒用的 一樓別亂教...
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吃過發芽的 喉嚨好癢!
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我看我周圍的老外同事,都是削掉再吃 然後跑了找了下文章
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台灣的大部份都說就不要吃了 然後老外主要是說
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發芽和綠色的削掉,如果整體是結實的可以吃 如果
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還是綠色或已變皺或縮小就丟掉了
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不過台灣好像也不會說像國外一顆就是10磅20磅的買
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就建議現買現實 不要放到發芽最好
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08/11 04:04, , 19F
我以前試過事先切好放凍箱拿出來再煮 結果很難吃QQ
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這毒似乎可以適應的,以前看移居德國的台灣人的blog寫過,去了
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幾年後吃了也沒事,剛去時吃了不但會嘴麻還會拉肚子
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因為只有賣整大袋,所以我家馬鈴薯也常發芽
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如果只有一點點,就會把芽和周圍變色的馬鈴薯都削掉
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如果整顆變軟,就會丟掉。
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08/11 08:54, , 25F
削掉芽之後,烹飪時間會久一點,目前吃了幾袋都沒事~
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08/11 09:33, , 26F
感覺體質有差,會不會是因為外國人常吃馬鈴薯....?
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08/11 11:23, , 27F
我德國主管也說發芽可以吃...是德國人都不管嗎?
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美國也都是說削掉就沒問題了
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08/12 16:16, , 29F
如果很在意發芽的話,市售的馬鈴薯製品都不能吃
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08/13 13:07, , 30F
這種馬鈴好像很容易發芽,我之前買過一次常溫放4天就像
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08/13 13:08, , 31F
原po現在的樣子,猶豫好久要不要吃。朋友也是和我說沒事
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08/13 13:09, , 32F
他們家這樣從小吃到大。不過我那陣子身體不好就不敢嚐試
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08/13 13:10, , 33F
最後就拿去給想要栽種的朋友當植栽...
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08/17 00:56, , 34F
我同學上次不信邪吃了 被送去醫院 很恐怖…
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08/20 15:57, , 35F
保存可以放一點自種薄荷葉或薄荷精油,再放陰涼乾燥處可
08/20 15:57, 35F

08/20 18:59, , 36F
不行吃了拉!發芽了削掉還是有毒唷!下次放在陽台之類的
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08/20 18:59, , 37F
乾燥處,冰箱還是會有溼氣的!
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08/21 16:30, , 38F
我也覺得外國人是不是吃多了體質不同啊 看他們常常
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08/21 16:30, , 39F
10公斤20公斤再買 整個就像我們的米那樣儲存 一定會發
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08/21 16:31, , 40F
發芽啊 是從小開始吃毒的關係嗎......
08/21 16:31, 40F
文章代碼(AID): #1JvnkmpP (cookclub)
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