[心得] 簡易營養早餐

看板cookclub (烹飪DIY)作者Markowitz (重生)時間12年前 (2014/08/11 10:12)推噓1(1推 0噓 1→)

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第一次在這裡發文野人獻曝一番～ (手機排版請見量) 主食—馬鈴薯無糖豆漿/味噌蒸蛋營養成分：蛋白質、澱粉、多醣體 http://miupix.cc/pm-7XZ2CF 1. 新鮮馬鈴薯(無芽眼且外皮呈土黃色)整顆洗淨切塊後，泡在義美無糖豆漿蒸熟；馬鈴薯泡過豆漿口感更濕潤不乾渴，豆漿因為有馬鈴薯的澱粉喝起來更濃順。 2.味噌一小勺泡冷開水調勻試鹹度，再放入海帶芽泡開，等待泡開的時間，可以用手撕適量的黑木耳絲與打勻一顆全蛋，再全部倒入味噌液中拌勻，最後切半盒豆腐丁下去蒸熟。用小型便當盒將1.疊在2.上面，大同電鍋外鍋放一杯水就可同時蒸熟。點心水果—原味堅果、果乾/火龍果營養成分：脂質、纖維、多重維生素 http://miupix.cc/pm-NPKIJQ 1. 原味堅果：核桃、杏仁、腰果、南瓜子。果乾：葡萄乾、蔓越莓乾、杏桃乾、加州梅乾。 2. 火龍果半粒切塊。早餐儘量攝取植物性高蛋白，以應付上半天需要高耗腦力的工作量，不必靠灌咖啡、吞B群，也可以元氣百分百唷！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.76.246 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1407723125.A.EB1.html