[食譜] 電鍋版自製優格已刪文
網誌無音樂圖文好讀 http://colonel466.pixnet.net/blog/post/109502201
因為喜歡優格，所以就決定來自給自足，重點是不會太難XD
如果太難，應該會讓我一秒放棄！
而且做完一大鍋的材料費也不會很高，外面一小杯就要25NT
這樣一算根本超划算～快點一起來試試看吧！
材料
鍋子、量杯、湯匙、優酪乳、全脂牛奶
容器可使用不鏽鋼、玻璃材質，但不能有油、水，有油水菌種無法發酵
手工優格製作步驟1. 倒入一整罐全脂牛奶（936g）
手工優格製作步驟2. 倒入優酪乳，比例4：1（約235g）
手工優格製作步驟3. 將牛奶和優酪乳攪拌均勻，如果有泡沫要刮掉
手工優格製作步驟4. 準備好懶人食譜中的重要角色－大同電鍋！
手工優格製作步驟5. 將半成品放入電鍋中，內鍋不能放水，保溫8小時，切記不能按煮飯
～
手工優格製作步驟6. 等待8小時後就可將優格拿出，冷藏後風味更佳，最好五天內食用完
畢
完成手工優格囉～可以加入自己喜歡的果醬搭配，我是加柚子醬，酸酸甜甜的味道很棒，
也可以加到沙拉裡面，百搭優格超方便～
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