[食譜] 涼拌系列-韓式涼拌海帶芽(五分鐘料理)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (00)時間11年前 (2015/03/06 11:30), 編輯推噓1(101)
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部落格:http://dandjslife.pixnet.net/blog/post/309541006 簡介: 韓式的開胃小菜,只要拌入幾種家中都有的調味料,就能輕易快速的製作而成嘍! 食材: 乾的海帶芽--->1把 洋蔥--------->1/2顆 蒜泥--------->1/2大T 醋----------->1.5大T 味醂--------->1T 鹽----------->1茶匙 作法: 1.將洋蔥用滾水燙約15秒-20秒即起鍋泡冰水, 接著拌入以煮開的海帶芽,加入蒜泥、醋、味醂、鹽 2.最後攪拌均勻,撒上芝麻即可 ------------------murmur一下-------------------------------------------- D說J做的這道料理少了涓豆腐的涼拌海帶芽一種味道.. 但也是好吃... 實在不知道涓豆腐的是什麼樣的調味料~~ 備註: 1.洋蔥之所以要燙過是為了將嗆味去掉,接著馬上泡入冰水,能讓洋蔥清脆爽口喔! 2.若覺得酸度不夠,可自行調整醋的部分 歡迎參觀我的icook: http://icook.tw/users/DandJslife/recipes -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.26.31.79 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1425612626.A.584.html

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梅子粉,吃芭樂那種
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太好了~下次試試看!謝謝樓上~
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文章代碼(AID): #1K-HzIM4 (cookclub)
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