[食譜] 香煎烤牛排
228連假期間心血來潮的非常想吃牛排，於是決定自己來做做看!!
圖文版:http://norita0406.pixnet.net/blog/post/194859051
材料:
1.牛排肉 (我用的是costco翼板牛排)
2.馬鈴薯(切片)
3.玉米筍
4.杏鮑菇(切片)
5.大蒜(切片)
6.調味料 (costco義大利綜合香料)
作法:
1.將烤盤鋪上錫箔紙
2.牛排肉沾勻義大利綜合香料備用
3.將煎烤鍋以大火熱鍋，牛排放入，將牛排肉各面都煎至金黃色後取至盤中備用
4.鍋中放入橄欖油或奶油，放入大蒜、馬鈴薯、玉米筍和杏鮑菇，呈現黃褐色
即可取起，接著撲放在烤盤上
5.牛排也鋪放在烤盤上
6.入烤箱，190度，全火烤15分鐘，約烤7分鐘後將牛排後翻面繼續烤 (依烤箱實
際情況而定)，烤出自己喜歡的熟度後取出裝盤~
牛肉很好吃，作法又不會很複雜喔!!!
大家可以試試~不用再遇到特別外出又等不到位置的窘境了!
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