[閒聊] ㄆㄡ ㄚ 肉(朴子肉?)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (快樂の56)時間11年前 (2014/12/27 11:00), 編輯推噓7(7013)
留言20則, 11人參與, 最新討論串1/1
台語超級不輪轉 不知道翻成中文是什麼,只知道大概是這樣念請大家見諒~ 這是男友家的家常菜,但卻是我第一次吃到這樣的料理 這道基本上很像瓜仔肉但裡面有很多顆小果實(要吐掉不能吃下去) 非常好吃~自己也想煮來看看(但都是他阿姨煮的,比較不好意思問) 不知道有沒有人也吃過這道料理 懇請強者提供食譜~ 另外想請教這個果實一般的市場就買得到了嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.161.208 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1419649218.A.00B.html

12/27 11:01, , 1F
是破布子嗎XD
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12/27 11:02, , 2F
天啊你好厲害!!!!!就是破布子~~~~
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12/27 11:03, , 3F
記得破布子有像蔭瓜那樣玻璃罐裝,應該比生的方便XD
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12/27 11:08, , 4F
好的!謝謝你~
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12/27 13:28, , 5F
破布子要買人家做好的 自己做有夠累
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12/27 13:28, , 6F
我阿罵有種 根本是整死我們全家人...
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12/27 14:15, , 7F
全聯就有賣罐頭的
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12/27 16:13, , 8F
請問樓樓上 過程是怎麼弄的 想聽XDD!!
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12/27 16:26, , 9F
夏天才有,作法好像有分乾的和濕的兩種
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12/27 16:27, , 10F
自己做的話光是把一顆一顆破布子摘下來就要花好幾個小時
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破布子是樹的種子 光採想到就累...
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12/27 18:45, , 12F
我家有種,每年都自己做,乾濕兩種都做
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我娘還會趁白曝油(醬油的一種,專做破布子)特價買起來屯
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光把他從樹上砍下來,再分檢、清洗、最後成可以做的狀態
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就花好幾個小時了...很虐人 但是自己做的比較好吃
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12/27 21:00, , 16F
我婆婆會做
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12/28 02:39, , 17F
覺得吃這個好累,都挑蛋在吃XD
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12/28 02:40, , 18F
我家大部分是加在蛋裡弄得像菜脯蛋
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12/28 23:24, , 19F
破布子跟蔴蘟絕對是農家小孩最痛恨的作物!處理起來真的耐
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12/28 23:25, , 20F
心都沒了……
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文章代碼(AID): #1KdY320B (cookclub)
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