[問題] 雲醬高麗菜的材料
請問有沒有人知道台灣雲泰餐廳“雲醬高麗菜”的做法跟材料呢？ （已爬文跟google)
網路上資料不多，但都說是用雲南豆瓣醬炒的
但我找了淘寶的雲南豆瓣醬產品，好像用法都口味都跟一般的豆瓣醬大同小異
但我記得雲醬高麗菜吃起來蠻甜的，也不太辣...
不知道有沒有版友自己煮雲醬高麗菜成功的可以幫我解惑><
謝謝～
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