[食譜] 鮮菇義大利麵

看板cookclub (烹飪DIY)作者novitw (Ivy)時間11年前 (2014/12/30 20:05)推噓0(0推 0噓 1→)

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Blog ~ http://novichen.pixnet.net/blog/post/12681186 有陣子瘋狂愛上菇類食品，所以冰箱總是有好多好多香菇，想了想覺得做道義大利麵好像不錯，所以就動手做了，沒想到做出來後，大人小孩都很捧場，真的還蠻對味的，重點是作法超簡單，有興趣的朋友也來試試看吧! 保證你會愛上喔!! 材料 : 1. 義大利麵 ....... 2人份 2. 蒜末 ....... 1大匙 3. 新鮮香菇 ....... 4朵 4. 洋菇 ....... 4朵 5. 煮麵水 ....... 半碗 6. 醬油 ....... 1小匙 7. 鹽 ....... 適量 8. 黑胡椒粉 ....... 適量 9. Parsley ....... 適量做法 : 1. 新鮮香菇與洋菇切片備用。 2. 義大利麵放至加鹽熱水中煮至九分熟後撈出與些許橄欖油拌勻。 3. 起油鍋倒入橄欖油，爆香蒜末後放入香菇片、煮麵水熬煮1分鐘，再加入醬油、鹽巴調味。 4. 最後加入義大利麵炒至湯汁稍微收乾後，再加入黑胡椒粉及Parsley即可。 -- ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊艾薇的小小世界~ http://novichen.pixnet.net/blog 紀錄Ivy的寶貝.料理.生活.旅遊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.248.81.159 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1419941127.A.60D.html