[食譜] 泰式清蒸檸檬魚
圖文網誌版 泰式清蒸檸檬魚:http://ppt.cc/xBD~
材料:
白鯧魚:1尾(任何適合蒸的魚都可以)
檸檬:1顆
魚露:1大匙
糖:1大匙
辣椒末:半條
嫩西洋芹末:適量(用香菜更棒)
作法:
1.魚洗淨置於盤中
2.檸檬從中切四薄片，置於魚身，剩餘頭尾部分榨汁
3.混合檸檬汁、糖、魚露、辣椒末後淋於魚身(喜歡蒜味的可以再加入蒜末)
4.放入鍋中蒸15分後取出，撒上綠葉擺盤即可
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