[心得] 櫻花蝦鮮蔬粥
這幾天氣溫驟降，就是想來點熱騰騰的食物
就來個簡單的粥品吧！！！
圖文網製版：http://pinna0824.pixnet.net/blog/post/192304269
溫ㄤ不在家的時間，就是我的“偽”單身時光，
不用在一回家，用著光速般地動作，迅速上菜，
終於可以在廚房慢慢摸...但這也僅止于肚子不餓的時候@@
這一、二周天氣冷颼颼，和ㄤ吃了好幾餐的火鍋，
今天雖然溫ㄤ無法與我共進晚餐，但還是想要吃個熱呼呼的東西，
”粥“就是你拉！！！
由於臨時起意，無法煮個海鮮粥，或什麼厲害的粥，
平常的晚上，就用樸實的粥來溫暖我的胃吧！！！
『櫻花蝦鮮蔬粥』
食材：白米 1杯、鈕扣香菇 5朵、高麗菜 1/8顆、 蔥 2支、
櫻花蝦 適量、醬油 適量、水 600 c.c.
做法：
1. 將蔥切成末，把白色部分放入鍋中爆香
2. 放入香菇拌炒出有香味後，放入櫻花蝦一起拌炒
3. 酌量放入一些醬油，拌炒後，將米放入拌一拌，加入高湯或水
4. 高麗菜切小片，放入鍋中一起悶煮，約30分鐘後完成
粥是用LC鍋煮的，有可能比較快，
因為米有可能會黏在鍋底，需要適時地攪拌，也可以隨時調整水量，不夠時可再加入。
香菇的部分，若可以的話，在前一天晚上先洗過放軟，切小塊拌炒後煮粥，會更好入口。
煮粥的時間，就是我們準備配菜的好時光，
今天準備了土魠魚和卜派愛的菠菜，
粥煮好時，魚煎好了、菜也炒好了，
一個人吃飯，也可以很豐盛。
昨天晚上因為太晚回家了，快速地把前一天未吃完的粥與魚微波，
不用5分鐘，又是健康可口的一餐。
想一想，若在假日準備好比較搞剛的菜色，
下班回家只要熱一熱，燙個青菜，輕輕鬆鬆就可以上菜嚕！！！
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