PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

[問題] 蒜蓉蒸蝦的蒜蓉

看板cookclub (烹飪DIY)作者jasica (說太多跟說太少一樣傷人)時間11年前 (2015/01/10 09:51)推噓6(6推 0噓 4→)

留言10則, 8人參與討論串1/1

做過幾次蒜蓉蒸蝦都是自己剝了好幾顆蒜頭自己磨成泥可是每次蒸出來鋪在下面的粄條或冬粉都會有苦味請問是不該用磨成泥的方法還是蒜量太多造成有苦味呢？ -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.0.192.209 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1420854668.A.0DF.html

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