[心得] 簡易麻油雞麵線和油飯

看板cookclub (烹飪DIY)作者kzzoz80 (妞妞)時間11年前 (2015/01/10 13:57)推噓0(0推 0噓 2→)

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上星期某一天我到7-11取貨一不小心看到一個麻油雞腿麵線對於會自己煮東西的我來説罕少買小七的食物可是當天天氣很冷我又突然很想吃麻油雞一看到熱量只有5百卡我就有點想買了但理智告訴我應該不好吃等我回過神來我手中已經店員遞給我的發票一個要價 85元 85元 85元是85元啊果不其然真是不該買的淡而無味雞腿也很小又不新鮮難怪只有500卡實在不值85元想吃麻油雞的心還是無法平靜上來剛好我還有一點麻油還有新買的米酒可是沒有雞肉所以想說做個簡易版的一般當然是要煮出雞肉甜味才會好吃我只有豬肉絲所以我想更簡單用微波先把麻油和薑爆香再加點糖和豬肉絲微波一次煮一團白麵線拌入麻油和豬肉絲米酒還有一點點雞粉其實已經很香很夠味整個過程才只用了5分鐘一碗麻油還有剩今天就煮我最愛吃的油飯重新再切一點薑跟麻油爆香 3杯糯米2杯水其中一杯再以米酒替代買了50元的翅腿一起煮整個就香噴噴又便宜又好吃了 p.s 我們家的麻油雞是加糖不加鹽的因為其實肉裏都有些許鹹味了我在外面吃到有加鹽的麻油雞都很不習慣 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.59.91.12 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1420869475.A.4F1.html