[食譜] 中西合璧清甜雞湯
我發現歐美國家會用青蒜 西洋芹等蔬菜熬湯
今天西學中用
材料
雞腿 一隻 (含大腿)
臘肉帶骨 40元 (在南門市場買的小片臘肉帶骨 販賣這種零碎骨肉的在南門市場有好幾攤)
青蒜 1支切段或碎
西洋芹 1支切段或碎
清水 500CC
以上材料丟入湯鍋煮熟即可
要熬煮更久也可
不用加鹽
過程簡單
成品清甜好喝
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