[食譜] 黑暗料理 火腿包心蘑菇火腿蛋
文前求解,要怎麼煎吐司才不會焦?
是說,今天買了一包吐司,
看到人家煎的創意吐司料理又來瞎弄了,
吐司兩片 火腿三片 蛋兩顆 蘑菇兩朵
先把火腿跟蘑菇用料理剪刀剪碎炒熟撈起來
吐司切半疊兩層
上層挖中空 下層用鐵湯匙中間壓凹
平底鍋加奶油融化後,放入雙層吐司
中間打顆蛋,撒上炒熟的料
蓋上鍋蓋等啊等啊等
後來發現下面好似焦了可是蛋還沒熟
就忍不住打開鍋蓋一個翻面
http://i.imgur.com/uSJjpjz.jpg
好吧犧牲打
蛋感覺熟了之後撈起來放到蛋黃哥盤子上,撥掉焦面
撒上黑胡椒
結果
http://i.imgur.com/h3HQKZg.jpg
賣相不錯
好吧下次打完蛋要直接灑黑胡椒
這樣才香
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推
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