[問題] 美式越南河粉的做法

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (BLUM)時間11年前 (2015/02/08 19:43), 編輯推噓3(303)
留言6則, 2人參與, 最新討論串1/1
很喜歡吃越南河粉,尤其是美式越南河粉 在波士頓的時候常吃 台北敦化南路有一家,現在改名美越也普普還可以 比永康街誠計好吃 現在人在國外吃不到 不知道有沒有人可以提供做法呢,謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.144.109 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1423395829.A.556.html

02/09 01:27, , 1F
以前跟越南室友一起住的時候看她煮過,骨頭跟烤過的整
02/09 01:27, 1F

02/09 01:31, , 2F
顆洋蔥和薑一起熬,另外還需要香料包(類似魯包)
02/09 01:31, 2F

02/09 01:32, , 3F
總共熬八小時…但成果就是金黃濃郁的湯,真的很愛pho
02/09 01:32, 3F

02/09 02:20, , 4F
波士頓的pho真的很好吃
02/09 02:20, 4F

02/09 02:23, , 5F
其實不會很麻煩 我的偷吃步是壓力鍋+滷包
02/09 02:23, 5F

02/09 02:25, , 6F
大概40分就可以吃了 味道八成像
02/09 02:25, 6F
文章代碼(AID): #1KrqlrLM (cookclub)
文章代碼(AID): #1KrqlrLM (cookclub)