[食譜] 新手人妻必備-日式牛肉丼飯（零失敗)
圖文版：http://dandjslife.pixnet.net/blog/post/286024867
簡介：
濃濃日式風味的牛肉丼飯
絕對是人妻的必備料理之一，簡單快速又美味
一鍋搞定，不需要備太多料之外又能滿族家人的挑惕胃口！
食材：
調味料:
1.醬油---->3T
2.味醂---->2T
3.米酒---->1T
食材:
1.牛肉片-->適量
2.蛋------>2顆
3.洋蔥---->1/3顆
4.蔥花---->適量
作法：
1.將兩顆蛋拌勻（不需要太均勻）
2.加一湯匙香油（或沙拉油）大火炒洋蔥約1-2分鐘
3.將調味料（醬油：味醂：米酒＝3:2:1）加入
4.將牛肉片放入，小火悶煮3-5分鐘（可自己決定牛肉熟度）
5.將步驟1.（蛋）分兩次倒入鍋中，之後盛盤加入蔥花即可。
（蛋也可以依照自己喜好決定熟度）
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備註：
最近因為禽流感的關係
J不敢把雞蛋煮成半熟
否則牛肉丼飯，配上溫泉蛋，絕對是絕配！
最後J認為牛肉丼飯的關鍵在於牛肉火鍋片是否夠鮮嫩
最好可以用無骨牛小排得火鍋片,只不過真的無敵貴～
既順口滑嫩，又無敵美味！
絕對可以完全擄獲愛吃牛的家人們\(>.・)/
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