[食譜] [中式] 陸軍牛肉麵

看板cookclub (烹飪DIY)作者dtmsimon (賓士級電冰箱)時間11年前 (2015/02/12 15:14)推噓2(2推 0噓 3→)

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圖文版:http://cook.dtmsimon.com/2015/02/beef150210.html ( http://goo.gl/09nQXz ) 如果三更半夜想吃牛肉麵一般人應該都只能選擇泡麵，別再吃泡麵了啦~ 今天冰箱教大家煮出來這碗，你不說吃的人應該也不會知道是罐頭弄出來的你說對嗎?那就讓我們繼續看下去! ( http://goo.gl/itMTL0 ) 材料(2人份): 紅燒牛肉罐頭1罐麵條1/2包青菜蔥花做法: ( http://goo.gl/9l2YKU ) 1.將罐頭裡面的內容物倒進小湯鍋。 ( http://goo.gl/5p6Bji ) 2.接著將空罐頭裝滿，倒入剛湯鍋裡面混合，燒開即成牛肉湯。 ( http://goo.gl/S0TJwE ) 3.另外稍一鍋水先煮麵，等麵差不多熟了再下青菜汆燙到熟。 ( http://goo.gl/z9fWDl ) 4.先將麵跟青菜裝碗。 ( http://goo.gl/YbBLsX ) 5.接著將牛肉湯斟滿。 ( http://goo.gl/eOA5CU ) 6.最後擺上牛肉、撒上蔥花之後即可上桌。 ( http://goo.gl/UX4D5a ) 雖然一樣是即食食物，不過罐頭的安全度一般來說會比泡麵來得高，吃到的肉塊也比較真材實料。牛肉湯水跟罐頭1:1我個人覺得剛剛好，當然如果覺得不夠味或太鹹請大家自行斟酌水量。這樣兩人份煮起來平均一碗的成本只要50元左右，以現在一碗這樣的麵動輒120以上，真的是經濟方便又實惠喔~ 作者: ( http://goo.gl/PO9KJL ) 掌握最新吃喝玩樂資訊，趕快加入吃喝玩樂和廚藝交流粉絲團吧~ ( http://goo.gl/SBxmtl ) -- 南北貨俱樂部: FB粉絲團:http://www.facebook.com/dtmsimoncook 電冰箱的吃喝玩樂誌:http://www.dtmsimon.com 線上廚藝教室:http://cook.dtmsimon.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.15.115 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1423725248.A.289.html