[食譜] 超懶人! 土豆麵筋滷蒟蒻

看板cookclub (烹飪DIY)作者micoberry (繼續草莓奶霜ING)時間11年前 (2015/02/14 12:17)推噓4(4推 0噓 1→)

留言5則, 5人參與討論串1/1

http://micoberry.blogspot.com/2015/02/cook_13.html 不知道有沒人跟我一樣喜歡用土豆麵筋滷東西的因為土豆麵筋鹹鹹甜甜的口味真的很百搭加了一罐土豆麵筋再隨意加些醬油就可以滷出一鍋好吃的東西~ 超適合零廚藝的人! 材料: 1. 土豆麵筋一罐 2. 蒟蒻一份 3. 木耳/豆皮/紅蘿蔔/花椰菜適量 *** 這些可以換成自己想吃的蔬菜們喔~~~ 4. 醬油少許步驟: 1. 把食材都切成喜歡的大小蒟蒻的部份可以用刀子再表面畫些刻痕會比較容易入味~ 我是直接買已經有刻痕的蒟蒻~也很方便! 2. 把所有食材(除了花椰菜之外)連同土豆麵筋一起放入鍋中 3. 加水到淹過所有食材的高度煮滾 4. 煮滾後轉小火加入少許醬油調整鹹度可以一邊嘗味道一邊慢慢的加入醬油 5. 轉小火後悶煮約30分鐘到所有食材都差不多入味關火前加入花椰菜煮熟即可! 如果喜歡鹹鹹甜甜口味的人可以試試看用土豆麵筋滷東西喔我覺得還蠻方便的~ 週末滷一鍋接下來幾天都有好吃的東西可以搭配白飯喔! -- 來瞧瞧楊草莓廚房裡的蔬菜們和來自美國日本的新鮮事兒! https://www.facebook.com/micoberry111 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 68.0.213.219 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1423887425.A.69F.html ※ 編輯: micoberry (68.0.213.219), 02/14/2015 14:12:44