[心得] 攪拌機與食物調理棒~
我來貢獻一下心得～
前陣子因為做蛋糕要打發蛋白，一開始自以為神力
只用打蛋器就打算手動打發，想不到陸陸續續打了快兩小時，
還因為過程中太累方向大亂，一下順時針一下逆時針，到後來消泡
（烤蛋糕就不小心變煎餅了XD 意外的發現XD）
於是乎入手了第一隻食物調理棒TSL-177，因為網拍上他的名字也叫做攪拌機，
所以想說與其買個只能打蛋的，不如買個多功能的，
有打蛋器、果汁杯跟攪碎食材用的杯子，雖然一舉多得，
可是打個蛋白還是要一小時，過程中不僅要擔心蛋液噴出來還得一直按著按鈕…
不過之後我要切碎大量蒜頭跟紅蔥頭做煮滷肉時，倒是大大的派上用場。
有鑑於此我手癢又買了攪拌機（我買三箭牌的）…打發蛋白只花了不到五分鐘，
也因為我買的是一整組，含座跟碗，只能說真的相見恨晚…
相較於食物攪拌棒，可能因為轉速還怎樣，他比較不會噴，
也因為有座，其實只要放著我就可以繼續做其他準備…
兩個器具各有優缺，其實還是要看個人需求，兩個都讓我很滿意就是了XD
一個拿來處理需要切碎的食材，一個拿來打發蛋白（目前還沒拿來攪東西過）
以上是我的小小心得～～謝謝大家～
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