[食譜] 抹茶發糕(零失敗＋大同電鍋)
圖文版：http://dandjslife.pixnet.net/blog/post/294633517
簡介：
在家也可以簡單製作發糕，只要備好料，攪拌均勻就可輕鬆完成嘍！
食材：
低筋麵粉---->120g
抹茶粉------>12g
泡打粉------>5g
糖 ---------->20g
牛奶 ------->100ml
鮮奶油------>40ml
作法：
1.將低粉、抹茶粉、泡打粉、糖混合在一起
2.將牛奶與鮮奶油中火微波30秒，倒入步驟1.
3.將步驟2.拌勻，變成粉漿
4.將粉漿倒入可蒸的容器中，外鍋放一杯水
5.接著等電鍋跳起來，先用牙籤刺一下發糕是否有沾黏到粉漿，
沒有就是完全蒸熟了，最後過篩撒上糖粉裝飾就完成嘍（最後步驟可省略）。
備註：
鮮奶油也可直接換成牛奶，會用鮮奶油只是J個人偏好。
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02/27 16:56, , 1F
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