[食譜] 帕替的小甜點~葡萄巧克力飛船+洗葡萄方法
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開帕替時一定要準備幾樣小點心，炒熱客人的胃~ 在全部客人都到之前，分個水果沾上巧
克力，平凡的葡萄一沾上甜嗞嗞的松露巧克力，又加上開心果特有的香味，可愛的似小飛
船的小點心會讓客人大開心喔!
葡萄巧克力飛船材料：
葡萄20粒
巧克力20克
開心果10粒
葡萄巧克力飛船做法 :
1. 葡萄上有很多白色的粉末，先將葡萄稍微清洗一下。
2. 將葡萄瀝乾之後，加入一大匙太白粉。
3. 稍稍的抓洗後，再沖水瀝乾2-3次，就可以洗的非常乾淨了喔。
4. 以菜刀背拍扁開心果，再以刀切至碎塊。
5. 巧克力以微波爐加熱20-30秒熔化後，牙籤插入葡萄後，將葡萄沾上巧克力醬。
6. 再巧克力未凝固之前，沾上開心果。
7. 靜置至巧克力凝固即可。
成品在這裡
http://goo.gl/HixJIU
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廚房探險家凱西
甜牙齒、鹹牙齒、不是黑牙齒
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02/22 19:21, , 1F
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