[問題] 肉豆要如何煮呢?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (okting)時間11年前 (2015/02/22 15:08), 編輯推噓1(105)
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娘家媽媽自建一塊開心農場, 採了些肉豆要我回去煮, 可是google了一下要如何料理, 卻沒有太多的食譜, 想請教大家如何料理可以比較被接受? 謝謝 第一次手機發文,請見諒 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.120.222 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1424588933.A.2D1.html

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最簡單就燙好撈起來 淋點油和醬油膏/桔醬 就很好吃了
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進階一點就用炒的 要悶一下或燙過在炒
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也可以加到咖哩煮或燉飯 算隨便煮都好吃的食材
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謝謝你的意見,明天來試試
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這個很營養又下飯呢。我喜歡用蒜頭爆香再熗一點醬油,
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稍微燜煮到軟。可惜現在很多人都不認識這個了。
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文章代碼(AID): #1KwO25BH (cookclub)
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