[問題] 香蕉蒂頭切口容易發霉 該怎麼處理

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (nothing)時間11年前 (2015/02/24 11:59), 編輯推噓0(002)
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家裡有種香蕉 不知道為什麼 整串切口的地方跟外面賣的比起來 很容易發霉 保存方式一樣放在通方的地方 往往自己種的切口處都長白黴了 香蕉還沒有變黃 雖然剝皮後看起來沒有黴 但是總覺得怪怪的 估狗只看到鮮花保存 切口沾漂白水 好像不適合處理拿來吃的東西 想請問有沒有防止蒂頭切口長黴的方法 感謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.43.185 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1424750342.A.AAD.html

02/24 21:39, , 1F
你沒有催黃嗎?綠綠割下來直接放到變黃應該要很久吧
02/24 21:39, 1F

02/24 22:44, , 2F
割下來洗好 "晾乾" 再放陰涼處 我家是這樣作
02/24 22:44, 2F
文章代碼(AID): #1Kw_S6gj (cookclub)
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