[問題] 蛋餅皮比20cm平底鍋大該怎麼辦
心血來潮買了蛋餅皮,結果發現我的20cm平底鍋比蛋餅皮直徑還小 @@
因為是冷凍直接煎,所以餅皮外緣很難凹,已經黏在鍋子上,
後來熱了皮軟了,趕快隨便把旁邊折起來,煎完後鍋子變好醜
想問問看大家都怎麼辦阿?
是不是只能先把蛋餅皮退冰到軟一點,煎的時候可以直接把外緣凹進來不會
黏在鍋子上
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