[問題] 油漬烤甜椒ㄧ點ㄧ點的能吃嗎(附圖)
自己烤甜椒後用橄欖油浸漬，
兩三天後出現粒粒透明小點點：
http://i.imgur.com/oRFeIL4.jpg
蓋子邊緣和甜椒上都有，
是油脂嗎？
因為開蓋後氣味仍然很正常，
有烤過的甜椒香味。
現在五天了還是沒有出現黑黑像霉菌的東西
因為是第一次做所以沒法判斷。
我的罐子有沖熱水仔細擦乾才使用的，
前身為泡菜罐，不知是否有影響？
另外請教烤甜椒除了做
沙拉/bruschetta/義大利麵外，
還能如何使用，謝謝。
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