[問題] 煮過的桂圓如何再利用?

看板cookclub (烹飪DIY)作者時間11年前 (2015/02/24 04:17), 編輯推噓3(306)
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因為最近非常嗜喝桂圓茶 兩三天就會煮ㄧ小鍋 一開始的桂圓肉還會吃 但最近都只喝茶不吃肉了 老是倒掉也不是辦法 請問有再利用的方法嗎? 另外器具只有微波爐跟電磁爐 煩請各位提點了 謝謝 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.13.134.13 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1424722658.A.A7F.html

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做成果醬 做甜煎餅?
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如果煮到都沒味道了 也沒什麼作用了
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果汁機打成泥是纖維質來源加到肉餅蒸蛋麵包等等…
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果肉本身還是有點味道 再加上一起煮的黑糖味
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打成泥可以當水加到布丁或鬆餅蛋糕麵包的配方中…
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多了纖維和黑糖桂圓的香氣…
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蒸肉餅有這個香氣應該不會難吃除非你本來就討厭龍眼味…
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可以作桂圓核桃蛋糕
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02/25 03:24, , 9F
謝謝各位 再來試試看!!
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文章代碼(AID): #1KwuhYf_ (cookclub)
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