[食譜] 奶油蒔蘿菠菜填餡小蘑菇Stuffed Mushroom

看板cookclub (烹飪DIY)作者micoberry (繼續草莓奶霜ING)時間11年前 (2015/02/25 11:53)推噓3(3推 0噓 0→)

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http://micoberry.blogspot.com/2015/02/cook-stuffed-mushroom.html 我超熱愛各種菇類大大小小的蘑菇們用來做各種料理都超好吃填餡蘑菇Stuffed Mushroom簡單好做烤出來的蘑菇軟嫩多汁而且超Q 大小蘑菇都可以拿來填餡填入的餡料口味可以做各種變化之前用巨大的波特菇做了做了起司玉米口味 [COOK 食譜] 起司玉米菠菜填餡巨大波特菇 Stuffed Portobello Mushroom (奶蛋素) http://goo.gl/lfdmMW 這次用baby波特菇加入新鮮蒔蘿當餡料也很棒! 材料: 1. 小蘑菇一盒我用的是小波特菇如果想用一般白色的小洋菇也可以~ 2. 奶油一大匙 3. 小菠菜一把 4. 新鮮蒔蘿適量 5. 美奶滋適量步驟: 1. 把蘑菇們洗乾淨之後蒂頭摘下 2. 蘑菇蒂頭和小菠菜一起切碎 3. 鍋中放入奶油加熱融化後放入切好的蘑菇蒂頭和菠菜炒香之後關火放涼 4. 把放涼的餡料拌入少許新鮮蒔蘿 5. 蘑菇外層塗上一層奶油後填入餡料放入烤箱烤到蘑菇熟小蘑菇大約是180-200度C 烤5-8分鐘就差不多熟囉~ 6. 裝盤之後搭配一些美奶滋沾醬就可以開吃囉! -- 來瞧瞧楊草莓廚房裡的食譜們和美國日本彩妝保養。好吃餐廳。旅遊筆記! https://www.facebook.com/micoberry111 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 138.16.128.0 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1424836408.A.198.html