[問題] 半處理過的豬肝很硬
娘家媽媽怕我上班沒時間處理食材，
把豬肝燙了半熟給我，
要我擺冷凍，要用時拿出來，
昨天煮湯最後放了幾片但很硬，
請問板上厲害的高手們，
我該如何處理這些豬肝?
可以變化哪些菜色?
謝謝大家了!!!
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