[問題] 用烤箱燉牛肉的溫度
本來滿心期待一鍋香噴噴的紅酒牛肉
經過兩小時卻換來一鍋黑媽媽的操灰搭
請問送進烤箱的溫度160兩小時一滴湯汁都不剩正常嗎？
到底是我烤箱溫度過高，還是鍋子太爛
我用的是富蘭鑄鐵鍋
白白浪費了兩三百的牛肉
謝謝大家
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