[問題] 如何除去水煮紅蘿蔔的怪味(非土味)
大家好 想請教一下
因為剛過完年 想吃清淡點
所以最近晚餐都吃水煮蔬菜
紅蘿蔔的部分
我是把他削皮、切小條狀水煮
大概9分熟 沒有煮很久
再撈起配一些日式芝麻醬或不加
可是明明是同一根紅蘿蔔
大部分都很正常很好吃
但就是有幾塊味道特別怪
吃起來有點像加了香水？？
還有微灼熱感？？
食材確定是新鮮的
也有洗淨
不知道是什麼原因造成？
謝謝大家！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.161.125.170
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z大~握手!!!
太感動了!!終於有人和我同感
因為家人都說沒有 我還以為味覺有問題
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我想說芝麻醬滿多油的
沾著吃應該也有效(?)
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懷疑怪味是農藥問題@@
下次買有機的看會不會好一點
這次買的是costco的本產紅蘿蔔
1袋9根左右99元
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