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[問題] 如何用電鍋料理鹹豬肉?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (...)時間11年前 (2015/03/02 01:16), 編輯推噓5(5推 0噓 6→)
留言11則, 6人參與, 最新討論串1/1
熱情的阿姨送了ㄧ條未烤過的自製鹹豬肉給我，雖然用烤的風味最佳，但我的小套房只有 電鍋ㄧ枚呀>< ，瀏覽版上有人拿來蒸魚，請問大家還有其他電鍋食譜可以分享嗎？感謝. .. -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.82.197 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1425230207.A.F50.html
推
03/02 02:07, , 1F
外鍋應該可以拿來煎肉吧~ 切薄一點會比較好料理哦~
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03/02 02:09, , 2F
瘦肉拿來煮成湯似乎也不錯~
03/02 02:09, 2F
推
03/02 02:16, , 3F
就蒸一蒸配飯 平常是用烤的 把油逼出來 不然你也可以用電
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03/02 02:17, , 4F
鍋熱一點油煎 多少逼油出來
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推
03/02 02:25, , 5F
用蒸的再切薄片 陪切碎蒜頭加醋，超好吃！ ！
03/02 02:25, 5F
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03/02 02:30, , 6F
如果怕太鹹，可先燙過~ 把它當作培根就好了XDD
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推
03/02 11:41, , 7F
內鍋煮米，用架子加盤子放在內鍋上徵鹹豬肉即可
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03/02 11:41, , 8F
這樣就可以用配得比較好，要不就切一切丟進內鍋連米一
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03/02 11:42, , 9F
起煮，加上一點菜葉(內鍋水就要少一點)一起煮
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03/02 22:00, , 10F
感謝大家的建議，我會都試試!!
03/02 22:00, 10F
推
03/04 01:18, , 11F
我切碎跟香菇一起作偽油飯滿好吃的 XD
03/04 01:18, 11F
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