[食譜] 超美味之起司龍蝦沙拉玉子燒
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簡介：
玉子燒滑嫩嫩的口感，搭上mozzarella起司絲與龍蝦沙拉，
一口咬下，龍蝦沙拉「噗滋」爆了出來再加上牽絲的起司，
絕對受到大人小孩喜愛的美味料理！
食材：
1.mozzarella起司絲-------->適量
2.鹽----------------------->1茶匙
3.味素(可省略)------------->1/2茶匙
4.蛋----------------------->3顆
5.牛奶--------------------->25ml
6.龍蝦沙拉----------------->適量
作法：
1.將蛋、牛奶、鹽、味素攪拌均勻
2.準備好玉子燒鍋，可用衛生紙沾抹一點油於鍋面，
開小火將蛋液放一大湯匙進入，煎大約1分鐘，
放入龍蝦沙拉與起司絲
3.等第一層蛋皮熟之後，將蛋皮捲起，再加一大匙蛋液進入
4.反覆第3.步驟直到蛋液用光，最後將蛋捲起
5.呈盤切段即可
備註：
做出漂亮形狀的玉子燒沒別的訣竅，除了必備的長方形玉子燒鍋，
最重要的是一定要耐著性子用小火煎喔！
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