[問題] 雙人牌不鏽鋼鍋

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (David)時間9年前 (2015/03/05 08:34), 編輯推噓0(008)
留言8則, 4人參與, 最新討論串1/1
先前在愛買集點數換了一個德國雙人牌的不鏽鋼炒鍋,想請問在使用的時候有什麼要注意 的? 使用前養鍋有什麼要注意的嗎? 還有小時候家人跟我說鍋子空燒很不好,不鏽鋼鍋有這個問題嗎?還是是針對不沾鍋呢? -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.26.191.209 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1425515699.A.1B4.html

03/05 08:53, , 1F
任何鍋都不要空燒吧
03/05 08:53, 1F

03/05 08:58, , 2F
不鏽鋼鍋控制內的空燒是必要的 不然怎麼熱鍋?
03/05 08:58, 2F

03/05 10:59, , 3F
不鏽鋼鍋可以適度空燒,但若空燒過頭會開始冒煙
03/05 10:59, 3F

03/05 10:59, , 4F
接著鍋子會變黃,然後如果讓他再一直燒,你的鍋子就燒壞了
03/05 10:59, 4F

03/05 10:59, , 5F
再一直燒,你的房子就燒了..
03/05 10:59, 5F

03/05 11:01, , 6F
不沾鍋則不建議空燒,如果是鑄鐵鍋能空燒的時候會比較
03/05 11:01, 6F

03/05 11:01, , 7F
時間 * 比不鏽鋼鍋長
03/05 11:01, 7F

03/05 12:11, , 8F
養鍋相關問題可以爬文喔 我有查過
03/05 12:11, 8F
文章代碼(AID): #1KzwIp6q (cookclub)
文章代碼(AID): #1KzwIp6q (cookclub)