[問題] 醬蘿蔔 醃蘿蔔
之前阿嫲在的時候每年都會醃蘿蔔
拿來蒸魚 煮豬肉湯配薑絲都超好吃
阿嫲走後家中沒人會做這個東西
很想找尋記憶中的美味
但不大知道這道菜真正的名字和做法
只知道有蘿蔔 黑色乾的豆豉 還有鹽 酒
正確的調配比例跟如何做都不清楚
在此詢問神通廣大的版友們
懇求做法及比例
在此先感謝各位幫我找尋記憶中的美味!
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