[問題] 蛋糕濕濕的
今天看了愛料理的椰漿蛋糕
試做第三次了，還是失敗...
烤完時拿出來蠻漂亮的，有澎！
但20分鐘後就整個消氣，高度少了三分之一，變成下圖
http://i.imgur.com/DJtaNdq.jpg
蛋糕吃起來總是「濕濕」的，如下圖...
http://i.imgur.com/S9fG9Cz.jpg
請問這問題是出在哪呢？蛋糕味道不錯，但口感就是略濕，而且外型也不美～
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