[食譜] XO醬韭菜花枝丸。快手家常菜
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幾天沒有買菜,清清冰箱湊合著,再用我的巧手變出一
道道家常菜,哈哈!
韭菜花洗淨濾乾,切小段備用 .
紅椒洗淨切小條狀.
花枝丸剖半再切片狀.(熱水汆湯一下)
一匙油爆香蒜末,入一大匙XO醬略炒再入花枝丸拌勻,
入韭菜花,紅椒大火拌炒,嗆1小匙米酒,再下一小匙水,
加鹽,胡椒粉拌勻,盛盤起鍋了!熱炒上桌囉!
材料 韭菜花200g 紅椒1/2個 花枝丸5顆
調味料 XO醬1大匙 鹽適量 胡椒粉適量 米酒1小匙
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