[食譜] 日式蘑菇海鮮咖哩

看板cookclub (烹飪DIY)作者micoberry (繼續草莓奶霜ING)時間11年前 (2015/03/21 09:15)推噓0(0推 0噓 0→)

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http://micoberry.blogspot.com/2015/03/cook_20.html 平常煮日式咖哩我通常是煮野菜系的組合最常煮的是茄子野菜咖哩~ *** 食譜看這篇: [COOK 食譜] 日式蘋果茄子野菜咖哩 (五辛素) http://micoberry.blogspot.com/2014/09/cook_17.html 前陣子看到cook版版友說咖哩加海鮮也好吃想說就試試看~ 結果真的是蠻好吃的喔! 大推! 材料: 1. 日式咖哩塊一份咖哩塊的份量就自行斟酌吧~ 2. 馬鈴薯一顆 3. 洋蔥一顆 4. 紅蘿蔔一條 5. 蘑菇一盒 6. 青豆一份 7. 海鮮一份 (我加了蝦子/花枝/淡菜) 步驟: 1. 蔬菜們切成喜歡的大小 2. 鍋中加兩匙油將洋蔥炒香 3. 加入所有蔬菜拌炒1-2分鐘 4. 加水淹過食材一邊煮滾一邊加入咖哩塊攪拌至融化 5. 關小火悶煮到馬鈴薯軟熟 6. 等到馬鈴薯已經煮到適當的軟度把海鮮加入煮到海鮮熟就好囉! 我覺得海鮮咖哩真的是蠻好吃的~ 我用的是辛口的日式咖哩塊~ 因為感覺好像不太適合偏甜的咖哩我家附近的印度咖哩店也有在賣印度蝦子咖哩我覺得做成印度口味的蝦子咖哩也很棒! 大家可以試試看! -- 來瞧瞧楊草莓廚房裡的食譜們和美國日本彩妝保養。好吃餐廳。旅遊筆記! https://www.facebook.com/micoberry111 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 68.0.213.219 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1426900537.A.16F.html