[食譜] 丁點兒辣的芹菜炒肉絲

看板cookclub (烹飪DIY)作者gwss時間11年前 (2015/03/28 17:36)推噓0(0推 0噓 0→)

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完整多圖片文章 : http://goo.gl/WWz6mQ 純文字版 (如下) 很喜歡在家裡動手做家常菜縱使不是很會，但自己做可以避免吃下過多的油也可以挑選牛肉、青菜得比較安心還有許多青菜可以吃很開心哈哈哈 [材料] 芹菜、牛肉片、辣椒、薑絲、米酒、麵粉 [做法] 1.牛肉洗乾淨後切片，撒些麵粉及米酒醃一會 *忘記在哪看過的，灑麵粉讓牛肉片炒後會比較嫩些 2.芹菜是用小的那種，葉子剝掉後洗乾淨，切成細長條約2~3公分長 3.油鍋熱後，將牛肉片下鍋炒，些許老後先盛出來 4. 加少許油熱後加薑絲辣椒，爆香後加芹菜炒 *喜歡芹菜軟些，會稍微加水悶一下 5.差不多後倒下備用的牛肉片，加少許鹽與醬油完整多圖片文章：　http://goo.gl/9kNmwM [延伸閱讀] 蛋餅皮除了蛋餅還能怎麼吃?!?! 地瓜花生脆餅:http://goo.gl/dKCUhr 炸雞丁披薩:http://goo.gl/4HwlCu -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.161.153 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1427535368.A.E7F.html ※ 編輯: gwss (59.115.161.153), 03/28/2015 17:37:00 ※ 編輯: gwss (59.115.161.153), 03/28/2015 17:39:56