[食譜] 低卡雞肉蔬菜卷及小捲蔬菜卷

看板cookclub (烹飪DIY)作者crane ( :))時間11年前 (2015/03/30 23:41)推噓0(0推 0噓 0→)

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圖文版 http://deepceleste.pixnet.net/blog/post/42157522 雞肉蔬菜卷材料：雞胸肉　　　紅蘿蔔、蘆筍、小黃瓜醬汁：醬油、一杯水 1.先將蔬菜切成差不多的長度，並依序川燙，我不喜歡紅蘿蔔的生味，所以燙比較久 2.將雞胸肉用蝴蝶刀的方式切成一個博厚差不多的大片蝴蝶刀的影片請參考https://www.youtube.com/watch?v=bD6x_MN08TI

3.將蔬菜平鋪在肉上，用捲壽司的方式捲起，再用綁粽子的棉線捆緊 4.捆好後置入鍋子略煎，表皮有變色後，加入適量的水和醬油調味，收乾即可如果要更低卡，可以將油煎改成水蒸，直接沾醬油當調味醬喔　^^ 小卷蔬菜卷材料：小卷　　　紅蘿蔔、蘆筍、小黃瓜 1.先將蔬菜切成差不多的長度，並依序川燙，我不喜歡紅蘿蔔的生味，所以燙比較久 2.將整隻小捲去皮撥乾淨，裡裡外外洗乾淨 3.塞入喜歡的蔬菜，燙熟，切片或是先燙熟，再塞蔬菜也可以喔沾美乃滋非常的美味！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.174.177.117 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1427730082.A.659.html ※ 編輯: crane (1.174.177.117), 03/30/2015 23:41:50 ※ 編輯: crane (1.174.177.117), 03/30/2015 23:42:07