[問題] 陶瓷焗烤盤的選擇
想買幾個船型or橢圓形陶瓷烤盤(就是一般餐廳焗烤飯麵那種)
上網搜尋過後，有看到幾款中意的烤盤，但耐熱標示只到160~180度(ex.生活工場 HOLA)
而ikea陶瓷烤盤則沒有標溫度~~
想請教大家一般焗烤飯麵大概要控制在幾度呢？
家裡的SANYO旋風烤箱最高溫到250度
是否買這類陶瓷烤盤就夠用了？又擔心超過溫度會把盤子烤裂....(我會想太多嗎= =")
抑或會建議找更耐高溫的烤盤？謝謝~~Orz
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