[問題] 電子鍋布丁蒸過頭 吃起來像蒸蛋...orz
各位料理版的前輩大家好~
小弟之前在日本網站找了電子鍋布丁的做法
http://cookpad.com/recipe/1221052
覺得相當簡單就試著做了一下
結果蒸出來的布丁表面很醜 泡泡好多QQ
爬了一下文發現應該是蒸過頭了
http://i.imgur.com/4XL7uIQ.jpg
然後把布丁倒扣出來以後 泡泡也是很多...
http://i.imgur.com/Kaa1bQ7.jpg
然後不知道是香草粉放太少 還是蒸太老
吃起來一點都不像布丁 像蒸蛋XDD"
唉~不知道要怎麼改 請問有前輩用電子鍋做過可分享嗎?
謝謝!!
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