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[問題] 沒有烤箱如何加熱

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (盧小小)時間11年前 (2015/04/03 19:53), 編輯推噓4(4推 0噓 8→)
留言12則, 5人參與, 最新討論串1/1
我家沒有烤箱也沒有微波爐 只有一個電鍋 剛剛男友買了一個凹蛋糕 我想加熱 用電鍋可以嗎 到底要不要加水？ 還是直接放進去打開就好呢？ -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.7.254 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1428062007.A.148.html
推
04/03 21:22, , 1F
那會變成蒸的，口感會變得很濕軟喔
04/03 21:22, 1F
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04/03 21:23, , 2F
等等....你的電鍋是大同那種還是一般電子鍋？
04/03 21:23, 2F
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04/03 21:23, , 3F
大同那種外鍋加水就變蒸的，一般電子鍋就放棄吧
04/03 21:23, 3F
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04/03 21:23, , 4F
不然看你跟附近便利商店關係好不好去借借看微波爐
04/03 21:23, 4F
推
04/03 21:40, , 5F
直接吃吧，凹蛋糕份量少，一下就吃光了
04/03 21:40, 5F
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04/04 03:25, , 6F
大同電鍋的話 水放少一點 有半蒸半烤的效果 分量拿捏的好
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04/04 03:26, , 7F
(指的是水)的話 會像烤箱有加水 當然無法替代烤箱 不過臨時
04/04 03:26, 7F
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04/04 03:27, , 8F
加熱又不想蒸得爛爛的 很夠用了. 另外就是鍋子上瓦斯爐 加
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04/04 03:28, , 9F
點水蓋鍋蓋 跟大同一樣要記得蛋糕要墊高 效果差不多 不過要
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04/04 03:28, , 10F
記得顧火
04/04 03:28, 10F
推
04/04 16:12, , 11F
鋪層烘焙紙直接放下去就可以烤了～我都這樣烤吐司!
04/04 16:12, 11F
推
04/04 22:27, , 12F
不要加水直接電鍋按加熱就好
04/04 22:27, 12F
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