[食譜] 牛奶泡泡香橙雞肉義大利麵

看板cookclub (烹飪DIY)作者jessica77428 (00)時間11年前 (2015/04/05 17:15)推噓0(0推 0噓 0→)

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圖文版： http://dandjslife.pixnet.net/blog/post/337251877 簡介：這款富有視覺性的牛奶泡泡義大利麵加入香橙得果酸味，再淋上綿密的奶泡，一口奶泡一口麵，絕對擄獲少女的心！食材：義大利麵-----------------適量鹽1.5--------------------茶匙洋蔥---------------------1/4顆蘑菇---------------------6朵培根切丁(可省)-----------半片蒜末---------------------1T 雞高湯-------------------80ml 牛奶---------------------450ml mozzarella起司絲---------適量新鮮柳橙汁---------------80ml 香橙雞腿排---------------1份作法： 1.滾水中加1.5茶匙的鹽，再放入義大利麵燙6分鐘 2.炒鍋中加入少許油炒洋蔥、培根與蒜末、辣椒，接著加入牛奶350ml,鮮奶油120ml 雞高湯80ml，同鍋開小火將義大利麵加入收汁1-2分鐘。詳細步驟請看：http://dandjslife.pixnet.net/blog/post/333065518 3.在收汁的同時，邊將牛奶加熱並打成奶泡 4.熄火，將新鮮柳橙汁加入攪拌，最後放上香橙雞肉 . 香橙雞肉食譜：http://dandjslife.pixnet.net/blog/post/336248176 延伸閱讀：檸檬奶油鮮蝦魚卵起司義大利麵 http://dandjslife.pixnet.net/blog/post/333065518 義大利青醬海鮮燉飯 http://dandjslife.pixnet.net/blog/post/321111139 備註： 1.假若懶得自己榨新鮮的柳橙汁，也可以直接買每日C的柳橙汁加入，香氣一樣喔！ 2.若是有白酒的話，最後擺盤淋上一點，也是個很好的選擇。歡迎參觀我的icook: https://icook.tw/users/DandJslife/recipes -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.161.203 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1428225316.A.F1C.html ※ 編輯: jessica77428 (1.171.161.203), 04/05/2015 17:15:57