[食譜] 香菇瓜仔肉
因為家長給的麵條又不想只拌重口味的XO醬,
就參考版上的食譜做了瓜仔肉(參考32元那篇),
而香菇則是因為自己喜歡就加了!
準備:
蒜頭切末、瓜仔切碎的、香菇切小小小塊
要肉多就多點絞肉(我的肉團比碎瓜仔群多一點)
瓜仔罐頭的水要留著等等加
步驟:
1.起油鍋爆香蒜頭
2.蒜頭香味出來後加入小小香菇塊(我用一朵大乾香菇)
3.步驟二炒1分鍾後加入絞肉
4.絞肉香味出來且半熟後加入瓜仔水(剩下的都倒入)
5.步驟四大概1分鐘後加入瓜仔
6.起鍋前試味道,太鹹加水;太淡加醬油,我加了一點白胡椒粉提味
http://i.imgur.com/iqqw7WE.jpg

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.170.248
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1428298132.A.41D.html
推
04/09 09:22, , 1F
04/09 09:22, 1F
→
06/22 13:06, , 2F
06/22 13:06, 2F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章