[食譜] 香菇瓜仔肉

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (黃臉頭)時間11年前 (2015/04/06 13:28), 編輯推噓1(101)
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因為家長給的麵條又不想只拌重口味的XO醬, 就參考版上的食譜做了瓜仔肉(參考32元那篇), 而香菇則是因為自己喜歡就加了! 準備: 蒜頭切末、瓜仔切碎的、香菇切小小小塊 要肉多就多點絞肉(我的肉團比碎瓜仔群多一點) 瓜仔罐頭的水要留著等等加 步驟: 1.起油鍋爆香蒜頭 2.蒜頭香味出來後加入小小香菇塊(我用一朵大乾香菇) 3.步驟二炒1分鍾後加入絞肉 4.絞肉香味出來且半熟後加入瓜仔水(剩下的都倒入) 5.步驟四大概1分鐘後加入瓜仔 6.起鍋前試味道,太鹹加水;太淡加醬油,我加了一點白胡椒粉提味 http://i.imgur.com/iqqw7WE.jpg
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04/09 09:22, , 1F
看起來很好吃
04/09 09:22, 1F

06/22 13:06, , 2F
謝謝~
06/22 13:06, 2F
文章代碼(AID): #1L8XcKGT (cookclub)
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